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第9回 小中学生による「朝食レシピコンクール」(受賞作品のレシピ)

登録日:2015年7月1日

更新日:2015年7月1日

第9回(平成26年度)小中学生による「朝食レシピコンクール」受賞作品

今年度の応募総数は1,292点でした。
上位の作品は、主食・主菜・副菜を含んだ献立であるだけでなく、食べやすくする工夫や、早く調理する工夫、食材の使い方や調味料の組み合わせに工夫をするアイデアが散りばめられたものが多くみられました。また、家庭菜園で作った野菜や地元でとれた食材を使った料理も多くみられました。
子ども達の考えた朝食を参考にみなさんの家庭での朝食づくりのヒントに役立てて下さい。

最優秀賞湖北中学校1年齋藤みゆさん

  • さんまの蒲焼き缶簡単まぜごはん
  • しめじと小松菜と油揚げのあえ物
  • きんぴらごぼう
  • わかめと玉ねぎのスープ
  • もものヨーグルトがけ

アピールポイント

朝の忙しい時間に簡単に作れて栄養もとれるメニューにしました。
混ぜるだけでできるもの、レンジだけで調理できるものなど工夫しました。

優秀賞布佐南小学校4年樋口大晴さん

  • 夏野菜丼
  • とうふのコンソメスープ
  • はんぺんサンド

アピールポイント

朝かんたんに作れるようにしました。
また、夏野菜をいっぱい入れました。

優秀賞布佐中学校2年和田龍人さん

  • まるごとトマトのピラフ
  • 鶏ムネ肉のチーズ香草焼き&セロリのチップス
  • バーニャカウダ風野菜スティック

アピールポイント

野菜中心のメニューで香りや歯ごたえを楽しめるよう工夫しました。
鶏ムネ肉やオリーブオイルを使って体に優しくしました。
トマトは我孫子産です。
セロリのチップスは、すごくおいしいです。

特別賞

第9回朝食レシピコンクールちらし(裏面は最優秀賞・優秀賞のレシピを掲載)

朝食レシピコンクールのチラシ

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